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2016年4月25日 星期一
桑葚果醬
今年桑葚似乎比去年晚約一個月成熟,前幾天去某處採了一些野生桑葚,約260g,就全部做了果醬。
加了總重一半量的白糖
再加幾克的檸檬汁,出水了
準備開始煮
烹煮中
煮大約15分鐘熄火,再加上吉利T粉(吉利丁也行,只不過常溫會成水狀,要注意)
裝罐,成品
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